一晩寝かせたまろやかカレーとプレミアム米のコラボ
お米の甘みがカレーを引き立てる
「姫は領民を想い、領民は姫に感謝し、開削以来四百年沼田の地を潤す真田用水」 昼夜の寒暖差ときれいな雪どけ水が、おいしいお米を育みます。自然環境に恵まれた沼田盆地で栽培された真田のコシヒカリ小松姫は生産量が少ないため幻のお米とされています。
利根川源流域の生態系の中で、赤城和牛を肥育し、その堆肥を小松姫の水田にまきます。その水田に雪どけ水を引き、農薬など使わずに栽培された藁を赤城和牛の飼料として使用する有機農法で小松姫は生産されています。農薬、価格肥料は一切使用せず、天日干しされた小松姫はJAS認定を取得しています。
当店がおすすめする赤城牛ビーフカレーゴールドタイプとの相性も非常によく、お米の甘さでより一層カレーのまろやかさとおいしさが引き立ちます。
お召し上がり方
保存方法・精米日
常温保存商品ですが、直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
精米日は商品ラベルに記載
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おいしさの秘密
POINT1取組み
当店のグループ会社である「鳥山牧場」では、繁殖から肥育まで一貫して黒毛和牛「赤城和牛」を育てています。その際に出るたい肥を有効に活かし、有機栽培農法で「小松姫」を育てる金井農園さんと共同タッグで商品化に取り組んでいます。
POINT2金井農園さんの取組み
金井農園さんでは通常の農薬と化学肥料を使う慣行栽培は行っていません。自家製発酵肥料、もみ殻燻炭、地域の畜産農家との提携による循環型農業を行い、環境に負担をかけない稲作りを行っています。
また、自称無農薬栽培ではなく世界統一基準のJAS有機認証を有機農産物認証機関「NPO法人赤とんぼ」から取得して、毎年、圃場・機械・施設・資材等の検査を受けています。
収穫したお米は、全量籾のまま保管しています。少しずつ玄米にして、米穀検査をうけたあと、低温貯蔵庫に保管しています。
| 名称 | 真田のコシヒカリ 小松姫（プレミアム）300g 1個と赤城牛ビーフカレー ゴールドタイプ 中辛 4個セット |
|---|---|
| セット内用 | 真田のコシヒカリ 小松姫（プレミアム）300g 1個 赤城牛ビーフカレー ゴールドタイプ 中辛 4個セット |
| 送料/消費税 | 送料込み/消費税込み価格 |
| 配送業者 | ヤマト運輸 常温便での配送となります |
| 特記事項 | 消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。 |
| 名称 | 真田のコシヒカリ 小松姫米（プレミアム）｜有機精米 |
|---|---|
| 産地 | 群馬県沼田市 |
| 内容量 | 300g |
| 原料玄米 | 品種：コシヒカリ 産年：令和2年 |
| 精米年月日 | 米袋に記載。（真空パックされています。） |
| 生産者 | 農業生産法人株式会社金井農園 群馬県沼田市白沢上古語父1155 TEL 090-4612-8734 |
| 販売者 | 鳥山畜産食品株式会社 〒377-0008 群馬県渋川市渋川1137-12 |
| 名称 | 赤城牛 カレーゴールドタイプ（中辛) |
|---|---|
| 原材料名 | 牛肉（国産）、玉葱、カレールウ、チャツネ、マーガリン、ポークエキス、にんにくペースト、香辛料、カレー粉、食塩、生姜ペースト/調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロテン）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・落花生・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む） |
| 特定原材料 | 小麦・乳成分・落花生・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 内容量 | 200g×4 |
| 調理方法 | 袋（レトルトパウチ）の封を切らずにそのまま熱湯の中に入れ7～8分間沸騰させてください。 |
| 賞味期限 | 製造日より常温で730日間 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 |
| 加工者 | 宮島醤油株式会社 宇都宮工場 〒321-3231栃木県宇都宮市清原工業団地29番 |
| 販売者 | 鳥山畜産食品株式会社 〒377-0008 群馬県渋川市渋川1137-12 |
