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よくあるご質問 -

よくあるご質問

Q赤城和牛と赤城牛の違いって何？
赤城和牛は、黒毛和牛のみの交配にて繁殖、肥育されたお肉です。日本古来から生息する黒毛和牛は、脂肪交雑、肉の光沢、きめ細かさなど肉質が特に優れた遺伝的特性を持っています。愛情とこだわりを持って育てられた赤城和牛は、黒毛和牛の特性を引き継ぎ、霜降りと赤身のバランスがよく、肉質はきめ細やかで脂の旨み、赤身の旨みに秀でています。
赤城牛は、黒毛和牛の血を引き継いだ美味しいお肉です。父親が黒毛和牛　母親がホルスタインなどの乳牛の間に生まれた牛です。正式には、交雑種と呼ばれています。肉質がキメ細やかで脂が甘いのが特徴です。
Qお肉の色が一部黒いけど、大丈夫？
お肉の変色(黒く色変わり)に関して品質には、問題ありません。ミオグロビン色素の働きにより重なった部分が黒っぽく変色することがあります。1枚1枚はなしていただき、常温で置いて、空気に触れさせますと、段々と美しい色が出てきます。
※万全を期しておりますが、お気づきの点がございましたら、ご連絡ください。
Q納品書の同梱はしているの？
当店での注文は、ご自宅用・ご贈答用に限らず、明細書・納品書などの金額のわかるものは同梱しておりません。ご安心ください。
Q遠方の地域なんだけど、送料無料の商品でも送料追加されるの？
送料無料の商品に関しては、追加料金は発生いたしません。（離島・一部地域は、追加料金がかかる場合がございます。）
Q出荷日はいつになるの？
ご注文日から3～5営業日程で発送しております。発送完了後、お荷物伝票番号をお知らせするメールをお送りいたします。ご希望のお届け日がある場合は、通信欄へご希望日時をご記入ください。
Q複数の送り先へ届ける場合はどうしたらいいの？
注文システムの都合上、お届け先毎にご注文手続きをお願い致します。
※1回のご注文で複数のお届け先の登録ができません。
Q注文・出荷メールが届かないんだけど…？
concierge@akagi-beef.jpよりメール送信を行っております。受信設定や迷惑フォルダーへ振り分けされていないか等ご確認をお願い致します。