赤城牛 ミスジローストビーフ 200g ソース付き

厳選された霜降り肉で楽しむローストビーフ

赤城牛のおいしさをご家庭で手軽に、気軽に楽しんでいただくため、自信をもってセレクトしたミスジをローストビーフに仕上げ、ご用意しました。

ミスジは、牛1頭からわずか3kgしかとれない希少な部位です。霜降りの入り方は鮮やかですが、濃厚ながらもしつこくない味わいで柔らかさを楽しんでいただけます。素材の味をいかした自然な旨みが魅力です。

お召し上がり方

一定期間熟成させた赤城牛のミスジをしっとりと柔らかく、とろけるような甘みを引き立すため、塩・コショウでシンプルに味付けし、じっくりとロースト。素材の旨みを損なわないよう、ひとつひとつハンドメイドで仕上げています。

お酒のサイドディッシュはもちろん、サンドイッチなどにも好適です。特製ソース、ワサビ醤油などでお召し上がりください。

冷製でお召し上がりの際

1.冷蔵庫にて半解凍状態まで解凍してください。
2. ミスジの柔らかさを楽しむため、できるだけ薄くスライスしてください。
3.特製ソースやワサビ醤油とともに、お召し上がりください。

温めてお召し上がりの際

1.冷蔵庫で完全に解凍します。
2. 真空パックから取り出し、肉汁をふき取ります。
3.ローストビーフをアルミホイルで包み、オーブンなどで温めます。
4. 薄くスライスし、温めたソースとともにお召し上がりください。

ご家庭でできる「調理のポイント」をご紹介したレシピを商品に同梱しております。お召し上がりの前に是非ご覧ください。