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秋の夜長はワインと牛肉オードブルで【赤城牛・赤城和牛公式通販】
秋の夜を贅沢に彩る
牛肉オードブルセット
「秋の夜長」に、牛肉のオードブルセットは、いかがですか
赤城牛の赤身肉の旨味が味わえる、牛肉のオードブルセットをご用意しました。
赤身肉の風味や旨味が引き立つローストビーフ、日本では珍しい牛肉の生ハム「ブレザオラ」、モモ肉の脂の甘みと肉の旨味が感じられる牛肉ハム、ほぐれる繊維から出る肉の旨味や脂の甘みがやみつきになるコンビーフの4点をお届けします。
9月になり、少しづつ夜が過ごしやすくなってくるころ、ご夫婦やご家族、ご友人と、ワインやお好きなお酒と牛肉オードブルで、素敵な時間をお楽しみください。

赤城牛 ローストビーフ

ブレザオラ(牛肉生ハム)

リンダーザフトシンケン(牛肉ハム)

コンビーフ
ブレザオラ
「生ハム」といえば豚肉というのが一般的だと思いますが、世界には牛肉を使った生ハム「ブレザオラ」があります。
ブレザオラは北イタリアのロンバルディア地方で作られた牛肉の生ハムで、牛の赤身肉から作られているため、豚肉の生ハムに比べて脂肪が少なく、ヘルシーなのが特徴ですが、ヘルシーでありつつ、牛肉本来の旨味やコクを味わえる生ハムです。
お好みに合わせて、
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ウワミスジ

肩サンカク

ミスジ

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シャクシ(ウデ肉)を存分に味わう
赤城和牛のシャクシ(ウデ肉)1枚を贅沢に希少部位だけ使用し、丁寧に手切りしてお届けします。
切り出す部位によって味わいが変化するため、ウワミスジ、ミスジ、肩三角、トウガラシの4種類それぞれの味わいを楽しめるように、部位によって厚みを調整しております。赤城和牛専用に開発された旨味しょうゆダレと一緒に4種類それぞれの味をぜひ食べ比べてみてください。
9月に入り、暦の上では秋ですが、まだまだ日中は暑い日が続きます。栄養もたっぷりのお肉を食べて、夏バテを吹き飛ばしてはいかがでしょうか。
ギフトにもぴったり


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価格 | ¥9,500 (税込) |
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赤身と霜降りの味わいを焼肉で食べ比べ
赤城和牛の赤身と霜降りのお肉、どちらもお楽しみいただけるセットです。
赤身からは「シンタマ」と呼ばれるモモ肉の一部を、霜降りからは「サーロイン」と「バラ」をセレクトし、赤城和牛それぞれの部位の特性を存分に感じていただけます。
シルバーウィークや敬老の日などで人と集まる機会のお手土産やご家族やご友人への贈り物としても、おすすめの一品です。