真田のコシヒカリ 小松姫米(プレミアム) 2kg-5kg

価格: ¥2,900 (税込) ¥5,500 (税込)
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循環型農法から生まれた有機栽培米

おいしさの秘密は真田用水にあり

「姫は領民を想い、領民は姫に感謝し、開削以来四百年沼田の地を潤す真田用水」 昼夜の寒暖差ときれいな雪どけ水が、おいしいお米を育みます。自然環境に恵まれた沼田盆地で栽培された真田のコシヒカリ小松姫は生産量が少ないため幻のお米とされています。

利根川源流域の生態系の中で、赤城和牛を肥育し、その堆肥を小松姫の水田にまきます。その水田で取れた藁を赤城和牛の飼料として使用する有機農法で小松姫は生産されています。農薬、価格肥料は一切使用せず、天日干しされた小松姫はJAS認定を取得しています。

お召し上がり方

保存方法・精米日

常温保存商品ですが、直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
精米日に関してはご注文を承ってから精米しております。

ご注文状況リアルタイム更新

おいしさの秘密

POINT1取組み

当店のグループ会社である「鳥山牧場」では、繁殖から肥育まで一貫して黒毛和牛「赤城和牛」を育てています。その際に出るたい肥を有効に活かし、有機栽培農法で「小松姫」を育てる金井農園さんと共同タッグで商品化に取り組んでいます。

循環型農業

POINT2金井農園さんの取組み

小松姫

金井農園さんでは通常の農薬と化学肥料を使う慣行栽培は行っていません。自家製発酵肥料、もみ殻燻炭、地域の畜産農家との提携による循環型農業を行い、環境に負担をかけない稲作りを行っています。
また、自称無農薬栽培ではなく世界統一基準のJAS有機認証を有機農産物認証機関「NPO法人赤とんぼ」から取得して、毎年、圃場・機械・施設・資材等の検査を受けています。
収穫したお米は、全量籾のまま保管しています。少しずつ玄米にして、米穀検査をうけたあと、低温貯蔵庫に保管しています。

名称 真田のコシヒカリ 小松姫米(プレミアム)|有機精米
産地 群馬県沼田市
内容量 2kg または 5kg
原料玄米 品種:コシヒカリ
産年:令和3年
精米年月日 米袋に記載。(ご注文を承ってから精米いたします。)
生産者 農業生産法人株式会社金井農園
群馬県沼田市白沢上古語父1155
TEL 090-4612-8734
販売者 鳥山畜産食品株式会社
〒377-0008 群馬県渋川市渋川1137-12
送料/消費税 送料込/消費税込み価格
配送業者 ヤマト運輸 常温便での配送となります
特記事項 消費または賞味期限は、製造・加工日を基準に記載しております。商品到着後の日持ち期限は、配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください

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融点の低い脂が口内に溶け出し、とろけるような柔らかな食感に。脂の甘みと赤身の旨みのバランスを兼ね備えた黒毛和牛である赤城和牛ならではの特長です。