赤身肉が好き!

赤身ステーキ
|赤身倶楽部|
赤城牛・赤城和牛

赤身の旨みを極める、とっておきの
お肉や調理法をご紹介。

赤身ステーキ

赤身倶楽部が厳選する、赤身を中心にしたステーキ。端的に赤身の旨みを楽しむだけに留まらず、モモ肉でも赤身中心のランプと霜降りになるイチボとのセットをはじめ、赤身中心の肩肉ながら霜降りになるミスジ、素性の良い赤身と上質な脂をもつロース部位のサーロインやリブアイなど、個性の異なる部位との食べ比べもおすすめの愉しみ方です。

表示切替:
5件中1件~5件を表示
5件中1件~5件を表示

季節のおすすめ商品

赤城牛 リブロース すき焼き 400g

口どけの良い脂と赤身の旨みのハーモニー。味、風味、柔らかさともにバランスがよく、旨みが肉汁とともに広がります。赤城牛すき焼きメニューで最も人気が高いリブロース。

赤城牛モモ(赤身)すき焼き400g

さっぱりと食べられるすき焼き。過度の霜降りが苦手な方や健康志向の方におすすめの、赤城牛モモすき焼きです。モモは霜降りが少なくお肉の旨みをダイレクトに味わえます。

赤城牛 ローストビーフ紅白2個セット(ミスジ+赤身肉)各200g ソース付き

赤身の旨みと脂の旨みのバランス。部位によって違うおいしさを多くの皆さまに楽しんでいだだきたいと考え、霜降りのミスジと赤身のモモ肉をローストビーフに仕上げ、贅沢なセットをご用意しました。

赤城牛 トマホークステーキ(骨付きリブロースステーキ)1.5kg~1.7kg(不定貫)

リブロースを骨1本分でカットしました。脂と赤身が共存したジューシーさ、骨まわりの凝縮された濃厚な旨みは印象に残ること間違いなし。ぜひご賞味ください。